子どもの身体を強くする食事について

こんにちは、大分市にあるピュア整骨院です。

 

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子どもの成長、身体作りを考える上でもっとも重要な要素が「栄養」です。

 

まずは栄養の役割を理解しましょう。

 

食事から摂取する栄養素にはそれぞれ役割があります。

 

 

この図は子どもの身体を車に例えた際の各栄養素の役割です。

 

車で考えても分かるように、どれが欠けても車は走れなくなってしまいます。

 

子どもの身体も同じです。どれが欠けても成長にマイナスな影響が生じてしまいます。

 

しかし毎日の食事でこの全ての栄養素を完璧に考える事は困難を極めます。

 

そこで５つの栄養素に絞って、栄養を考えることをお母さんたちへ奨めています。

 

 

このバランス表は、現代の子どもの栄養摂取状況と成長期に特に重要な栄養素を考えて作成されています。

 

子どもの成長を考え食事を作る際はこの５つのバランスを整えることが大切です。

 

【第１群】カルシウム

丈夫な骨や骨格を作る栄養素です。

またカルシウムは筋肉の活動や、ストレスへの抵抗力にも関係ある栄養素です。近年摂取不足が深刻な栄養素の１つです。

 

【第２群】タンパク質

質の良い筋肉を作る栄養素です。

タンパク質は筋肉に限らず、体の全ての部位、全ての機能に影響を与える栄養素です。

 

【第３群】鉄分

持久力が高く、バテにくい身体を作る栄養素です。

鉄分は生きる上で大切な血液を作る栄養素です。

血液は電化製品で例えるならコンセントから流れる電気と同じです。

 

【第４群】ビタミン

体の調子を整える栄養素です。

野菜や果物、きのこなどから摂取できる栄養素です。

体の代謝を助ける働きがあり、成長よりも健康状態に大きく関わります。

 

【第５群】糖質

体と脳を動かす栄養素です。

糖質は不足よりも、他の栄養素より多く摂りがちな栄養素です。

糖質の場合「何で摂取しているか？」が重要です。

 

【カルシウムと鉄分を意識して】

以上の５群を整えることが子どもの成長を考える上でとても大切です。

今までの栄養評価の結果からみると

たくさん食べたい栄養素：カルシウム、鉄分

もう少し増やしたい栄養素：タンパク質、ビタミン

この傾向にあります。

今日から栄養を見直したいご家庭はまずカルシウムと鉄分から意識してみましょう。